(ANNCARE 康富生技 照顧您全家人的健康)
「我要減肥！」，這個口號常常掛在身邊的女性朋友嘴上，每次同事聚餐吃時，總是有那麼幾個人這個不吃、那個也不吃，嘴裡嚷嚷著「我在減肥，不能吃太多！」。但是......光靠節食真的就能達到減肥的目的嗎？
林庭安營養師公佈答案：不行！而且節食減肥還可能會造成越減越肥的後遺症！根據美國國家衛生研究院醫學專家希爾的研究結果，節食會令身體消耗更少熱能，為了保存維持生命的資源，當人體習慣減少食量後，新陳代謝也會自動調節變慢。依他觀察的研究對象，每天少吃250卡，為期3年後只減掉11公斤，節食能減掉的體重比想像中少很多。更可怕的是，因減少進食引起的熱能減量，會導致儲脂酵素LPL上升，以便儲存更多體脂肪以應付「飢荒」。同時，亦引致甲狀腺激素分泌下降，因為此激素會調節身體的新陳代謝，新陳代謝隨之下降。因為低熱量的飲食不能長久維持，加上新陳代謝下降，一旦回復食量，體重就會急速反彈上升，而且變得比節食減肥前更胖！
錯誤的減肥方法對健康還有哪些傷害？讓康富生技中心最專業的林庭安總營養師說給你聽。
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