Anncare健康充電站

這些營養早餐能減慢消化，令飽肚感覺持續至午餐時段，讓你不受高脂零食誘惑。低脂餐單亦有助減少胃氣，因脂肪比蛋白質和碳水化合物更難消化。選吃易消化的食物，肚脹情況便會大大改善。

1. 芒果椰子水奶昔

一杯椰子水混入一杯天然益生菌乳酪和一杯熟芒果粒，灑少許青檸汁，然後細意享受。

收腹功效：椰子水含容易消化的天然糖分和比運動飲料更多的鉀，不僅提神醒腦，更可消除水腫。乳酪則提供豐富的益生菌，有益腸道健康，排走宿便。

2. 香蕉雜莓麥皮粥

混合五十克麥皮和三百毫升杏仁奶，煮成麥皮粥，然後鋪上半隻切片香蕉和一小把紅莓和藍莓。

收腹功效：麥皮粥屬全穀類食物，蘊含容易消化的水溶性纖維，有效驅走水腫。香蕉和雜莓含豐富的鉀，同樣是水腫殺手。

【瘦身午餐】

1. 茅屋芝士、菠蘿和木瓜配黑麥多士

烘熱一塊黑麥麵包，然後鋪上一湯匙茅屋芝士、新鮮菠蘿粒和木瓜粒，最後撤上芫茜碎便可。

收腹功效：黑麥麵包為高纖維碳水化合物，有助消除水腫，菠蘿和木瓜蘊含天然消化酵素，提升你的工作效率。

2. 吞拿魚配青辣椒焗薯

烤焗一個中型薯仔，切半，然後刮走薯肉，注意不要燙到自己。將薯肉壓成薯蓉，並加入一百克已瀝乾的水浸吞拿魚，半湯匙青辣椒，以及一茶匙洋葱碎、一個切碎蕃茄、芫茜葉和一茶匙半脂法式酸忌廉。將混合物釀入薯皮內，放入焗爐加熱數分鐘，配以西洋菜沙律。

收腹功效：一個中型薯仔提供每日所需的一半鉀，有效對抗水腫。青辣椒的辛辣能加速新陳代謝，燃燒更多卡路里。

3. 瑞士芝士露筍奄列

將三十克露筍放入滾水灼三分鐘，然後瀝乾及切粒。打拌兩隻雞蛋，加入歐芹碎及調味。在易潔平底鑊內以少許牛油或油起鑊，倒入蛋漿，差不多成形時放入露筍和瑞士芝士，然後對摺蛋塊上碟。

收腹功效：露筍含豐富玉米纖維，促進腸道益菌運作，令消化系統運作得更暢順。

本文摘自：COSMOPOLITAN