(ANNCARE 康富生技 照顧您全家人的健康)
上一篇文章（認識人體第二個大腦：腸道）探討了腸道的構造和各部位的功能，以及腸道菌相對腦部病變的影響力。我們每天都有食物從口腔進入消化道，因此在身體裡蘊藏很多看不見的細菌，這些細菌生活在人體的鼻腔、皮膚、咽喉、口腔、腸道以及女性的陰道中，稱為常在菌（經常存在體內的細菌），而常在菌對人體具有對抗外來的細菌，以及病毒的安全防禦功能。
人體腸道內有超過一萬種以上的細菌，其菌數則超過數十萬億以上，而在腸道中的常在菌，可區分為益菌、壞菌及伺機菌共三種，而每種菌種都有不同的效能及機轉，例如某些菌種可分泌天然抗菌素幫助腸道對抗輪狀病毒的侵襲，其中又以世界菌學權威金‧沙赫尼博士（Dr. Khem Shahani）所研發的專利菌種經過證實最為有效。
有益菌---維持細胞正常代謝
有益菌是維護身體健康第一線尖兵，種類繁多，效能各有不同，可以在腸道內產生乳酸及醋酸等有機酸，改善腸道酸性環境，抑制有害菌的生長，維持腸道黏膜的完整性，使細胞的新陳代謝與替換更加正常順暢，讓腸道的PH值趨於中性，建立最佳的病毒安全防禦功能，提升身體的免疫力。
其中廣為人知的是乳酸桿菌（Lactobacillus acidophilus，俗稱A菌）；比菲德式菌（Lactobacillus bifidus，俗稱B菌），這些益菌可都是腸內革命的主要戰將。
壞菌---維持細胞正常代謝
壞菌最喜愛的是蛋白質及脂肪，過量攝取則會被壞菌利用，成為致病毒素，影響腸道生態平衡，同時抑制益菌生長，造成便秘、腹瀉、體臭等症狀。並使腸內環境酸性化，不利益菌生存，嚴重破壞身體器官機能，甚至造成癌症，因此要減少攝取蛋白質及脂肪，常吃富含纖維質的食物。
伺機菌---維持細胞正常代謝
伺機菌又被稱為中立菌，會隨著腸道好、壞菌的生長多寡而變化其屬性，例如腸道好菌多一些，伺機菌便傾向為益菌，但是如果腸內壞菌占優勢，伺機菌則會變成壞菌，屬於「牆頭草」的菌群。
人體第一次接觸乳酸菌的關鍵時刻
新生兒在自然產的生產過程中與產道的接觸，而這第一類接觸使得益生菌進入初生嬰兒的腸道定居，使寶寶腸道功能及免疫力較佳，臨床研究發現自然產的寶寶，過敏兒的機率較剖腹產的寶寶來得低。
嬰兒剛出生時，體內是無菌狀態，3至4小時後，腸內就開始存有乳酸菌。10天後，乳桿菌和雙叉乳桿菌就成為腸內細菌中最主要的腸道益菌。芬蘭的學者研究指出懷孕的媽媽在產前連續14天服用乳酸菌，小孩出生後持續服用6個月，2年的追蹤顯示，小孩過敏病的發生率至少降低50%以上。
留言列表
