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過年期間大魚大肉，許多人肚子明顯大一圈，「少吃多動」是恢復苗條曲線的不二法門。營養師建議，正常男性一日最低熱量需求為一千八百卡，女性一千五百卡，只要每天減少攝取五百卡，一週內可甩肉半公斤，搭配每週至少運動三次，可更快找回好身材。
勿禁澱粉 每週運動三次
台北市立聯合醫院仁愛院區營養師孫雅祺提醒，烹調方式以滷、燙取代油炸，減少食物吸取油分，但不可禁食澱粉，每日至少一．五碗，以維持身體正常運作，並增加蔬菜攝取量，每份為半碗量，女性每日需求量為三至四份，男性則是五份。
孫雅祺建議，可採取好料大家吃的「分食」策略，以免自己吃太多，並且要放慢吃飯速度，強化飽足感，飯後要立即刷牙，避免食物味道殘留嘴中，容易喚醒嘴饞想吃東西的感覺。
在運動方面，孫雅祺強調，每消耗七千七百卡可減一公斤，以六十公斤成人為例，跑步二十五分鐘、快走四十分鐘或散步六十分鐘均可消耗兩百卡，建議每週至少運動三次，每次三十分鐘，可於上、下班搭車時，提前下車改為步行，就不會占用太多個人時間。
文章來源 : 自由時報記者林惠琴／台北報導
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